料理名：牛タンのステーキ

料理名：牛タンのステーキ

【材料】
・牛タン　2枚
・にんにく　２片
・ローズマリー　適量
・オリーブオイル　大さじ２
・塩
・こしょう

【作り方】
1. 牛タンを水で洗い、水気を拭き取る。
2. にんにくとローズマリーを刻み、調味料と一緒に混ぜる。
3. 牛タンに薄く塗る。
4. 余熱の入ったフライパンに、オリーブオイルを加える。
5. 牛タンを入れ、中火で片面5分、反対面も同様に焼く。
6. 塩こしょうで味を調えて出来上がり。