料理名：豚肉と野菜の炒め物
材料：
– 豚肉スライス 200g
– にんにく １かけ
– 人参 １本
– キャベツ 1/4個
– 玉ねぎ 1/2個
– しょうゆ 大さじ２
– 醤油 小さじ１
– ごま油 小さじ１
– 塩 少々
– 黒コショウ 少々
作り方：
1. 野菜をそれぞれ適当な大きさに切る。にんにくは薄切り、人参は細めの半月切り、キャベツ・玉ねぎはざく切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。
3. 豚肉スライスを加え、中火で焼き色をつける。
4. しょうゆ、醤油、塩、黒コショウを加えて混ぜる。
5. 野菜を加え、さっと炒める。
6. 野菜がしんなりとしたら完成。お好みでご飯と一緒にどうぞ。