料理名： 鶏ささみの唐揚げ
材料：
・鶏ささみ 200g
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
・A：酒 大さじ1
・A：しょう油 大さじ1
・A：みりん 大さじ1
・A：にんにく 1かけ分(すりおろしておく)
・A：しょうが 1かけ分(すりおろしておく)
作り方：
1. 鶏ささみは１cm幅の棒状に切る
2. 1にAを混ぜ合わせたものを加え、よく揉み込む
3. 2を片栗粉で軽くまとめる
4. 鍋に揚げ油を注ぎ、170度に熱する
5. 3を加え、1つ1つくっつかないように揚げ焼きにする
6. きつね色になったら、取り出し、余分な油をペーパータオル等で吸い取る
完成です！