料理名: ハニーマスタード風味の揚げ鶏手羽中
材料:
– 鶏手羽中 600グラム
– 塩 小さじ1
– 黒こしょう 少々
– 小麦粉 100グラム
– オリーブオイル 適量
タレ:
– ハニーマスタード 50グラム
– サラダ油 大さじ2
– 酢 大さじ1
– しょうゆ 大さじ1
– おろしにんにく 小さじ1
– 塩 少々
– 黒こしょう 少々
作り方:
1. 鶏手羽中は塩と黒こしょうをふって下味をつけ、小麦粉をまぶす。
2. フライパンにオリーブオイルを熱して、1を入れて両面をカリッと揚げたら、取り出しておく。
3. 別のボウルに材料をすべて入れてよく混ぜ、タレを作る。
4. 2に作ったタレをからめたら、完成。簡単で美味しい、ハニーマスタード風味の揚げ鶏手羽中のできあがり！