料理名：豚ロースカツ
材料：
– 豚ロースブロック 4枚
– 小麦粉 大さじ2
– 卵 2個
– パン粉 適量
– サラダ油 適量
– 塩 少々
– レモン 適量
– トンカツソース 適量
作り方：
1. 豚ロースブロックを食べやすい大きさに切る。
2. 切った豚ロースブロックに塩を振る。
3. 小麦粉を平らな皿に置いて、豚肉をまぶす。
4. 卵をボウルに割り入れ、よく混ぜる。
5. 別の皿にパン粉を準備する。
6. 1枚ずつ、小麦粉をまぶした豚肉を卵につけ、その後パン粉にまぶす。
7. サラダ油をフライパンに入れ、熱する。
8. 豚ロースカツを入れ、中火で揚げる。両面がキツネ色になったら、取り出す。
9. 揚げた豚ロースカツをキッチンペーパーの上にのせて余分な油を吸い取る。
10. レモンを半分に切って、カツの上に添える。
11. トンカツソースをかけて、完成！